白菜のシャキシャキサラダ

白菜のシャキシャキサラダ

コクのあるドレッシングがベストマッチ

カロリー
143kcal
塩分
1g
調理時間
5
カテゴリ:
サラダ > 野菜を使ったサラダ > 白菜のサラダ
ジャンル:
洋風
レシピ作成・調理:
松田美智子
撮影:
原務

材料(2人分)

白菜…4~5枚

ドレッシング(おろしにんにく小さじ1/4、ウスターソース大さじ1 1/2、卵黄1個分、白ワインビネガー大さじ1、オリーブ油大さじ2、塩、こしょう各少々)

作り方

1.

白菜は葉と軸に切り分け、軸は4~5cm長さに切って縦細切りにし、葉は食べやすい長さに横細切りにする。ペーパータオルなどでよく水けをふく。

2.

ボウルにドレッシングの材料を順に混ぜ合わせる。白菜の軸、葉の順に盛ってドレッシングをかける。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

同じ食材で作れる料理レシピ

“良い食材”の選び方をチェック!

旬や栄養もわかる!食材辞典を見る

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X