ねぎのこしょう炒め
時短でラク
56kcal
0.8g
5min
石原洋子さんのレシピ
長ねぎの甘さとかつおがこうばしい炒め物は塩・こしょうでシンプルに仕上げました
材料(2人分)
長ねぎ…2本
削りがつお…適宜
・サラダ油、塩、こしょう、しょうゆ
削りがつお…適宜
・サラダ油、塩、こしょう、しょうゆ
作り方
- ねぎは6〜7cm長さに切り、四つ割にする。
- フライパンに油大さじ1/2を熱して1をしんなりするまで炒め、塩、こしょう、しょうゆ各少々で調味する。削りがつおを加えてあえる。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 石原洋子
- 料理研究家。長年、自宅にて料理教室を主宰。家族が喜ぶ定番の料理からおもてなしの料理まで、誰でも再現しやすいように考え抜かれた幅広いレシピが人気。雑誌や書籍のほか、テレビでも活躍している。
このレシピの参考動画
食材の扱い方・ポイント
- 長ねぎ
- 薬味や香味野菜として欠かせないねぎ。白い部分が長いものは、「千住ねぎ群」という品種で、一…
おすすめ読みもの(PR)
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34089品をご紹介!