新じゃがとアスパラのソテー

材料（２人分）

新じゃがいも
　４個
グリーンアスパラガス
　４本
ベーコン
　２枚
バター
　大さじ２
・塩、こしょう

• 新じゃがいも

  ４個

• グリーンアスパラガス

  ４本

• ベーコン

  ２枚

• バター

  大さじ２

• ・塩、こしょう

1. 1

   じゃがいも、グリーンアスパラガスは洗う。

1. 1

   じゃがいもは皮をむいて半分に切り、水から入れてかためにゆでる。

2. 2

   グリーンアスパラガスは根元のかたい部分を切り、下半分の皮を皮むき器でむく。塩少々を加えた熱湯でかためにゆで、半分に切る。

3. 3

   ベーコンは５mm幅に切る。

4. 4

   フライパンにバターを溶かしてベーコンを炒め、焼き色がついたら１、２を入れて炒め、塩、こしょう各少々をふって調味する。

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