材料（２人分）
オクラ
10本
ツナ缶(ノンオイル)
小１缶(80g)
マヨネーズ
大さじ１
・塩、しょうゆ
10本
ツナ缶(ノンオイル)
小１缶(80g)
マヨネーズ
大さじ１
・塩、しょうゆ
-
オクラ
10本
-
ツナ缶(ノンオイル)
小１缶(80g)
-
マヨネーズ
大さじ１
-
・塩、しょうゆ
作り方
-
1
オクラは塩少々をまぶして軽くこすり、たっぷりの熱湯でさっとゆでる。すぐ冷水にとってさまし、水けをきってへたを取り、１cm幅に切る。
-
2
ボウルに缶汁をきったツナ、オクラ、マヨネーズ、しょうゆ小さじ１を入れてあえる。
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石原洋子 さん
料理研究家。長年、自宅にて料理教室を主宰。家族が喜ぶ定番の料理からおもてなしの料理まで、誰でも再現しやすいように考え抜かれた幅広いレシピが人気。雑誌や書籍のほか、テレビでも活躍している。
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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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