「帆立のラタトゥイユ風スパゲッティ」の太らない献立

主食
帆立のラタトゥイユ風スパゲッティ 495kcal
副菜
オクラのツナマヨあえ 81kcal
セロリとハムの粒マスタードあえ 43kcal
汁もの
じゃがいものジンジャースープ 57kcal
キャベツ入りコーンスープ 44kcal
合計
582-633kcal

ラタトゥイユ風に仕上げたソースが、帆立と合わさって美味

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 長嶺輝明

献立の材料(2人分)

主食 帆立のラタトゥイユ風スパゲッティ
副菜 オクラのツナマヨあえ
  • オクラ…10本
  • ツナ缶(ノンオイル)…小1缶(80g)
  • マヨネーズ…大さじ1
  • ・塩、しょうゆ
副菜 セロリとハムの粒マスタードあえ
汁物 じゃがいものジンジャースープ
  • じゃがいも…1個
  • しょうがのみじん切り…1/2かけ分
  • スープ
  •  ・顆粒スープの素…小さじ1
  •  ・水…2カップ
  • ・塩、こしょう
汁物 キャベツ入りコーンスープ
  • キャベツ…1枚
  • スープ
  •  ・クリームコーン缶…小1/2缶(約90g)
  •  ・塩…小さじ1/4弱
  •  ・湯…1カップ
  • ・粗びき黒こしょう
■「帆立のラタトゥイユ風スパゲッティ」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主食】帆立のラタトゥイユ風スパゲッティ
 スパゲッティ…150g
 帆立貝柱(刺し身用)…3個
 赤パプリカ…1/4個
 黄パプリカ…1/4個
 ズッキーニ…1/2本
 玉ねぎ…1/4個
 ミニトマト(赤・黄)…各6個
 バジル…3枚
 にんにくの薄切り…1片分
 白ワイン…1/3カップ
 レモン汁…大さじ1
 ・塩、オリーブ油、粗びき黒こしょう

■「帆立のラタトゥイユ風スパゲッティ」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主食】帆立のラタトゥイユ風スパゲッティ
 スパゲッティ…150g
 帆立貝柱(刺し身用)…3個
 赤パプリカ…1/4個
 黄パプリカ…1/4個
 ズッキーニ…1/2本
 玉ねぎ…1/4個
 ミニトマト(赤・黄)…各6個
 バジル…3枚
 にんにくの薄切り…1片分
 白ワイン…1/3カップ
 レモン汁…大さじ1
 ・塩、オリーブ油、粗びき黒こしょう

【副菜】オクラのツナマヨあえ
 オクラ…10本
 ツナ缶(ノンオイル)…小1缶(80g)
 マヨネーズ…大さじ1
 ・塩、しょうゆ

【副菜】セロリとハムの粒マスタードあえ
 ロースハム…1枚
 セロリ…1本
 ・マヨネーズ、粒マスタード、塩


【汁物】じゃがいものジンジャースープ
 じゃがいも…1個
 しょうがのみじん切り…1/2かけ分
 スープ
  ・顆粒スープの素…小さじ1
  ・水…2カップ
 ・塩、こしょう



【汁物】キャベツ入りコーンスープ
 キャベツ…1枚
 スープ
  ・クリームコーン缶…小1/2缶(約90g)
  ・塩…小さじ1/4弱
  ・湯…1カップ
 ・粗びき黒こしょう

帆立のラタトゥイユ風スパゲッティ
の作り方

材料(2人分)
  • スパゲッティ…150g
  • 帆立貝柱(刺し身用)…3個
  • 赤パプリカ…1/4個
  • 黄パプリカ…1/4個
  • ズッキーニ…1/2本
  • 玉ねぎ…1/4個
  • ミニトマト(赤・黄)…各6個
  • バジル…3枚
  • にんにくの薄切り…1片分
  • 白ワイン…1/3カップ
  • レモン汁…大さじ1
  • ・塩、オリーブ油、粗びき黒こしょう

※副菜を選んでください。

オクラのツナマヨあえ
の作り方

材料(2人分)
  • オクラ…10本
  • ツナ缶(ノンオイル)…小1缶(80g)
  • マヨネーズ…大さじ1
  • ・塩、しょうゆ

セロリとハムの粒マスタードあえ
の作り方

材料(2人分)
  • ロースハム…1枚
  • セロリ…1本
  • ・マヨネーズ、粒マスタード、塩

※汁ものを選んでください。

じゃがいものジンジャースープ
の作り方

材料(2人分)
  • じゃがいも…1個
  • しょうがのみじん切り…1/2かけ分
  • スープ
  •  ・顆粒スープの素…小さじ1
  •  ・水…2カップ
  • ・塩、こしょう

キャベツ入りコーンスープ
の作り方

材料(2人分)
  • キャベツ…1枚
  • スープ
  •  ・クリームコーン缶…小1/2缶(約90g)
  •  ・塩…小さじ1/4弱
  •  ・湯…1カップ
  • ・粗びき黒こしょう

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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