じゃがいものカレー風味サラダ
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カレー粉入りのスープでゆでて、鮮やかな色に
カロリー- 207kcal
塩分- 2.6g
調理時間- 10分
材料（２人分）
じゃがいも…大１個
ハム…１枚
カレー粉…小さじ1/2
固形スープの素…１個
ドレッシング(酢大さじ１、サラダ油大さじ２、塩小さじ1/2、こしょう少々)
下ごしらえ
1.
じゃがいもの下ごしらえをする。芽の部分には体に有害な成分が含まれているので、調理する際には、包丁の刃の角を当て、えぐり取るようにして除いてから、皮をむく。
作り方
1.
じゃがいもは５mm角程度の拍子木切りにする。ハムは短冊に切る。
2.
鍋に水１カップを沸かし、スープの素とカレー粉、じゃがいもを入れてゆで、ざるに上げて水けをきる。
3.
ボウルにドレッシングの材料を合わせて混ぜ、２とハムを加えてあえる。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
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