じゃがいものカレー風味サラダ

下ごしらえ
1.

じゃがいもの下ごしらえをする。芽の部分には体に有害な成分が含まれているので、調理する際には、包丁の刃の角を当て、えぐり取るようにして除いてから、皮をむく。
作り方
1.
じゃがいもは5mm角程度の拍子木切りにする。ハムは短冊に切る。
2.
鍋に水1カップを沸かし、スープの素とカレー粉、じゃがいもを入れてゆで、ざるに上げて水けをきる。
3.
ボウルにドレッシングの材料を合わせて混ぜ、2とハムを加えてあえる。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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