キャベツのみそポトフ

キャベツのみそポトフ

みその風味がきいてやさしい味にまとまっている

カロリー
171kcal
塩分
2.5g
調理時間
15
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の煮物 > ポトフ
シチュー・スープ・汁物 > スープ > ポトフ
肉のおかず > 加工肉 > ウィンナソーセージ料理
ジャンル:
和風
レシピ作成・調理:
舘野鏡子
撮影:
岡本真直

材料(2人分)

キャベツ…約1/6個

ウインナソーセージ…4本

固形スープの素…1/2個

粉チーズ…適宜

・塩、酒、みそ

作り方

1.

キャベツは軸を取らずに縦半分に切る。ソーセージは切り目を数本入れる。

2.

鍋にキャベツ、水約2カップ、スープの素、塩ひとつまみ、酒大さじ1を入れ、ふたをして8~9分煮る。

3.

キャベツがやわらかくなったらソーセージを加え、1~2分煮てみそ大さじ1弱を溶き入れる。器に盛って、粉チーズをふる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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