レタスクラブ
マイページ
マッシュじゃがとひき肉のグラタン

マッシュじゃがとひき肉のグラタン

野菜のおかず

ホクホクじゃがいもをマッシュして、クリーミーに

20分

１人分：

385kcal

0.8g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむいて、６〜８つに切り、塩少々を加えて水からやわらかくゆでる。ざるに上げて水けをきり、ボウルに入れてすりこ木などでつぶし、塩、こしょう各少々をふる。玉ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにバター大さじ１を熱して玉ねぎ、ひき肉の順に加えて炒める。肉がパラリとしたら塩、こしょう各少々をふる。

  3. 3

    玉ねぎとひき肉に火が通ったら、２のフライパンを火からおろして、１のじゃがいもを加えて混ぜ、牛乳を加えて全体に混ぜる。

    None
  4. 4

    グラタン皿にバター少々をぬり、３を平らに入れて表面に溶いた卵黄をぬり、180℃に予熱したオーブンで表面に焼き色がつくまで10〜15分焼く。

このレシピを共有する

instagramでシェア
xでシェア
pinterestでシェア
line
urlコピー

葛西麗子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

マッシュじゃがとひき肉のグラタンを使った献立アイデア

この献立の作り方を見る

おすすめ読みもの(PR)

じゃがいもの人気レシピランキング

じゃがいもの人気レシピランキングをもっと見る

ポテトグラタンの人気レシピランキング

ポテトグラタンの人気レシピランキングをもっと見る

旬の食材

菜の花 ブロッコリー キャベツ いちご そら豆 たけのこ レタス もずく

食材をもっと見る

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35214品をご紹介！