「マッシュじゃがとひき肉のグラタン」の太らない献立

主菜
マッシュじゃがとひき肉のグラタン 385kcal
副菜
にんじんレモンラペ 37kcal
もやしのザワークラウト風 18kcal
汁もの
せん切りレタスのスープ 33kcal
あさりとキャベツのスープ 23kcal
合計
644-673kcal(ごはん込み)

ホクホクじゃがいもをマッシュして、クリーミーに

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主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 福岡拓

献立の材料(2人分)

主菜 マッシュじゃがとひき肉のグラタン
  • じゃがいも…中3個(300g)
  • 合いびき肉…100g
  • 玉ねぎ…1/2個
  • 牛乳…50ml
  • 卵黄…小1個分
  • ・塩、こしょう、バター
副菜 にんじんレモンラペ
  • にんじん…1/2本
  • レモン(皮をよく洗ったもの)…1/2個
  • 塩…小さじ1/3
  • 砂糖…小さじ1
  • おろしにんにく…小さじ1/4
  • 粗びき黒こしょう…少々
副菜 もやしのザワークラウト風
  • もやし…1/2袋
  • 固形スープの素…1個
  • ローリエ…1〜2枚
  • ・酢、砂糖
汁物 せん切りレタスのスープ
  • かに風味かまぼこ…3本
  • レタス…40g
  • とりガラスープの素…小さじ1
  • 塩、こしょう…各少々
  • 熱湯…2カップ
汁物 あさりとキャベツのスープ
  • あさり…14粒
  • キャベツ…大1枚
  • 白ワイン…1/4カップ
  • 顆粒スープの素…小さじ1/2
  • 塩、こしょう…各少々
■「マッシュじゃがとひき肉のグラタン」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】マッシュじゃがとひき肉のグラタン
 じゃがいも…中3個(300g)
 合いびき肉…100g
 玉ねぎ…1/2個
 牛乳…50ml
 卵黄…小1個分
 ・塩、こしょう、バター

■「マッシュじゃがとひき肉のグラタン」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】マッシュじゃがとひき肉のグラタン
 じゃがいも…中3個(300g)
 合いびき肉…100g
 玉ねぎ…1/2個
 牛乳…50ml
 卵黄…小1個分
 ・塩、こしょう、バター

【副菜】にんじんレモンラペ
 にんじん…1/2本
 レモン(皮をよく洗ったもの)…1/2個
 塩…小さじ1/3
 砂糖…小さじ1
 おろしにんにく…小さじ1/4
 粗びき黒こしょう…少々

【副菜】もやしのザワークラウト風
 もやし…1/2袋
 固形スープの素…1個
 ローリエ…1〜2枚
 ・酢、砂糖


【汁物】せん切りレタスのスープ
 かに風味かまぼこ…3本
 レタス…40g
 とりガラスープの素…小さじ1
 塩、こしょう…各少々
 熱湯…2カップ



【汁物】あさりとキャベツのスープ
 あさり…14粒
 キャベツ…大1枚
 白ワイン…1/4カップ
 顆粒スープの素…小さじ1/2
 塩、こしょう…各少々

マッシュじゃがとひき肉のグラタン
の作り方

材料(2人分)
  • じゃがいも…中3個(300g)
  • 合いびき肉…100g
  • 玉ねぎ…1/2個
  • 牛乳…50ml
  • 卵黄…小1個分
  • ・塩、こしょう、バター

※副菜を選んでください。

にんじんレモンラペ
の作り方

材料(2人分)
  • にんじん…1/2本
  • レモン(皮をよく洗ったもの)…1/2個
  • 塩…小さじ1/3
  • 砂糖…小さじ1
  • おろしにんにく…小さじ1/4
  • 粗びき黒こしょう…少々

もやしのザワークラウト風
の作り方

材料(2人分)
  • もやし…1/2袋
  • 固形スープの素…1個
  • ローリエ…1〜2枚
  • ・酢、砂糖

※汁ものを選んでください。

せん切りレタスのスープ
の作り方

材料(2人分)
  • かに風味かまぼこ…3本
  • レタス…40g
  • とりガラスープの素…小さじ1
  • 塩、こしょう…各少々
  • 熱湯…2カップ

あさりとキャベツのスープ
の作り方

材料(2人分)
  • あさり…14粒
  • キャベツ…大1枚
  • 白ワイン…1/4カップ
  • 顆粒スープの素…小さじ1/2
  • 塩、こしょう…各少々

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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