コーンかき卵スープ
61kcal
1.2g
20min
材料（４人分）
卵…２個
コーンクリーム缶…小１缶（190g）
万能ねぎの小口切り…適宜
とりガラスープの素…小さじ１
・塩、酒
コーンクリーム缶…小１缶（190g）
万能ねぎの小口切り…適宜
とりガラスープの素…小さじ１
・塩、酒
作り方
- 鍋に水３カップと、コーンクリーム缶、とりガラスープの素、塩小さじ1/3、酒小さじ２を入れて煮立てる。
- 卵をボウルに溶きほぐして、菜箸に伝わせるようにして細く流し入れ、卵が半熟になったら火を止める。器に盛り、万能ねぎを散らす。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 脇雅世
- 料理研究家。フランスに約10年滞在し、ル・コルドン・ブルーのパリ校で学ぶ。帰国後は料理学校の国際部ディレクターに就任、テレビや雑誌などで活躍。フレンチだけでなく、和食や菓子も得意とする。
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