コーンかき卵スープ

コーンかき卵スープ

コーン缶を加えてボリュームをアップ

カロリー
61kcal
塩分
1.2g
調理時間
20
カテゴリ:
シチュー・スープ・汁物 > スープ > 卵スープ
シチュー・スープ・汁物 > スープ > コーンスープ
ジャンル:
中華風
レシピ作成・調理:
脇雅世
撮影:
渡邉文彦

材料(4人分)

卵…2個

コーンクリーム缶…小1缶(190g)

万能ねぎの小口切り…適宜

とりガラスープの素…小さじ1

・塩、酒

作り方

1.

鍋に水3カップと、コーンクリーム缶、とりガラスープの素、塩小さじ1/3、酒小さじ2を入れて煮立てる。

2.

卵をボウルに溶きほぐして、菜箸に伝わせるようにして細く流し入れ、卵が半熟になったら火を止める。器に盛り、万能ねぎを散らす。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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