さつまいもサラダ【by 広沢京子さん】

さつまいもサラダ【by 広沢京子さん】

はじめて作るおうちご飯

ごまの風味とさつまいもの甘みがよく合います

1人分:

219kcal

0.7g

材料(2人分)

  • さつまいも

    1本

  • マヨネーズ

    大さじ2

  • 白練りごま

    小さじ1

  • 黒いりごま

    少々

  • ・塩、こしょう

作り方

  1. 1

    さつまいもは3cm幅に切って皮をむき、水から入れて塩ゆでし、やわらかくなったら熱いうちに木べらでつぶす。

    皮の内側にある線の内側から皮をむく

    皮の内側にある線の内側から皮をむく

  2. 2

    粗熱がとれたらマヨネーズ、練りごま、塩、こしょう各少々を加えて混ぜ合わせ、ごまをふる。

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広沢京子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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