小松菜とベーコンのソテー
時短でラク
159kcal
1g
5min
重野佐和子さんのレシピ
小松菜とベーコンで作る朝食にもおすすめのソテー。簡単調理5分で完成です♪
材料（２人分）
ベーコン…３枚
粉チーズ…小さじ２
小松菜…1/2わ
・オリーブ油、塩
粉チーズ…小さじ２
小松菜…1/2わ
・オリーブ油、塩
作り方
- 小松菜は３cm長さに切り、ベーコンは３〜４cm幅に手でちぎる。
- フライパンにオリーブ油小さじ１を熱し、ベーコンを入れて焼きつける。ベーコンから脂が出たら、小松菜を加えて強火でさっと炒め、塩少々をふり、全体を混ぜ合わせる。
- 皿に盛って、粉チーズをふる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 重野佐和子
- 20代でフランス研究家となり、フードビジネスに携わる。大腸がん手術ののち、自らの体験をもとに術後の食事を研究。大腸がん術後食のエキスパートとなる。おなかに優しい「おからマフィン」が人気。
食材の扱い方・ポイント
- ベーコン
- 豚肉の保存食品の一つで、豚肉を成形し、塩漬けして熟成させ、長時間くん煙した加工品。日本で…
- 小松菜
- 関東で冬に好まれる野菜の代表格。東京都江戸川区小松川で作られていたことからこの名がありま…
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