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チキンとキャベツのサラダ

時短でラク

チキンとキャベツのサラダ

残ったから揚げや市販品を利用して

吉田瑞子 さんのレシピ

12分

１人分：

347kcal

1.2g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    から揚げはそぎ切りにし、キャベツは芯をそいで太めのせん切りにし、ともに耐熱ボウルに入れ、サラダ油、酢大さじ２、粒マスタード、塩とこしょう各少々を合わせたものを加え、ラップをかけて電子レンジで約２分加熱する。

  2. 2

    粗熱がとれたら、皮ごと５mm角の棒状に切ったりんごを混ぜる。

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吉田瑞子 さん

料理研究家、フードコーディネーター。おもちゃメーカー勤務から料理の世界へ転身。雑誌やテレビなどで活躍する。素材を活かしたバラエティに富んだ料理が得意で、著書に「シリコンスチーマーで作る魔法のレシピ64」（辰巳出版）などがある。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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