から揚げのキムチあえ

から揚げのキムチあえ

味つけラクラクでご飯にピッタリ

カロリー
236kcal
塩分
2.0g
カテゴリ:
肉のおかず > 鶏肉 > 鶏の唐揚げ・竜田揚げ
揚げ物 > 唐揚げ・竜田揚げ > 鶏の唐揚げ・竜田揚げ
ジャンル:
韓国風
レシピ作成・調理:
藤井恵
撮影:
白根正治

材料(2人分)

とりのから揚げ…6個

白菜キムチ…100g

万能ねぎ…1/3束

にんにくのみじん切り…1片分

・ごま油、酒、砂糖、しょうゆ

作り方

1.

キムチは粗いみじん切りにし、万能ねぎは3cm長さに切る。から揚げはオーブントースターで3分ほど焼くか、電子レンジで約3分加熱して温める。

2.

フライパンにごま油大さじ1を熱し、にんにくを入れて炒める。香りが立ったらキムチを加え、酒、砂糖、しょうゆ各大さじ1/2も加えて炒める。から揚げを加えて混ぜ合わせ、万能ねぎも加えてひと混ぜする。

キムチを炒めて、から揚げを混ぜる。温め直したから揚げの、しっとりしたころもとキムチがからまって、おいしくなる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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