カラーピーマンのサラダ

時短でラク
50kcal
0.4g
5min
カラーピーマンのサラダ
カラーピーマンのサラダ

石原洋子さんのレシピ

カラーピーマンがほろ苦クレソンとよく合う

材料(2人分)

カラーピーマン(赤)…1個
クレソン…1束
・塩、こしょう、酢、オリーブ油

作り方

  1. カラーピーマンは縦半分に切ってから縦3mm幅の薄切りにする。クレソンは葉を摘み、水に放し、水をきる。
  2. ボウルに1を入れ、塩、こしょう、各少々、酢小さじ1、オリーブ油小さじ2をふり入れて、混ぜる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

石原洋子
石原洋子
料理研究家。長年、自宅にて料理教室を主宰。家族が喜ぶ定番の料理からおもてなしの料理まで、誰でも再現しやすいように考え抜かれた幅広いレシピが人気。雑誌や書籍のほか、テレビでも活躍している。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 砂川千恵子

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