キャベツとさくらえびのスパゲッティ

キャベツとさくらえびのスパゲッティ

野菜のおかず

さくらえびの香りが、キャベツの甘みをより引き立てる

1人分:

510kcal

2.6g

材料(2人分)

作り方

  1. 1

    キャベツは葉だけを食べやすくちぎる。

  2. 2

    スパゲッティは塩適宜を加えたたっぷりの熱湯で、袋の表示時間より30秒短めにゆでる。

  3. 3

    フライパンにオリーブ油大さじ2、にんにく、赤とうがらしを弱火で炒め、香りが出たらアンチョビー、さくらえび、キャベツ、ワインを加えて中火で炒める。

  4. 4

    しょうゆ小さじ1を加えて塩、こしょうで調味し、ゆで上がったスパゲッティを加えてあえる。

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飯塚宏子 さんのレシピ

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