クレソンサラダ

クレソンサラダ

クレソンをちぎってあえる簡単サラダ

カロリー
117kcal
塩分
0.4g
カテゴリ:
おつまみ・小鉢 > おつまみ その他
サラダ > 野菜を使ったサラダ > 野菜を使ったサラダ その他
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
藤田千秋
撮影:
野口健志

材料(2人分)

クレソン…1束

新玉ねぎ…1/4個

くるみ…5~6個

ドレッシング(酢小さじ1、サラダ油小さじ2、しょうゆ小さじ1/4、塩少々)

作り方

1.

クレソンは食べやすくちぎる。玉ねぎは繊維に直角に薄切りにして水に5分ほどさらし、水けを絞る。くるみは弱火で熱したフライパンでカリッとするまでいり、粗く砕く。

2.

器にクレソン、玉ねぎを盛り合わせ、ドレッシングの調味料を合わせてかけ、くるみを散らす。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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