スナップえんどうのさっと焼き

スナップえんどうのさっと焼き

下ゆでいらずフライパンで手軽な一品

カロリー
61kcal
塩分
0.2g
調理時間
8
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の焼き物 > 野菜の焼き物 その他
おつまみ・小鉢 > おつまみ その他
ジャンル:
和風
イベント:
お弁当
プロ料理家:
舘野鏡子
撮影:
福岡拓

材料(2人分)

スナップえんどう…100g

もみのり…適宜

・サラダ油、酒、しょうゆ

作り方

1.

スナップえんどうは筋を取る。フライパンにサラダ油小さじ2を熱し、スナップえんどうを入れて1分ほど炒める。酒少々を加えてふたをし、弱火で約2分蒸し焼きにする。

2.

1にしょうゆ少々を回し入れてこうばしく炒め、のりを全体にからめて火を止める。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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