
メンマともやしのスープ
毎日スープ
あっさりしたしょうゆ味でラーメン風に
1人分:
72kcal
材料(2人分)
味つけメンマ
40g
もやし
1/2袋
長ねぎ
1/2本
赤とうがらしのみじん切り
少々
顆粒中華スープの素
小さじ2
なるとの薄切り
2枚
焼き豚
2枚
・ラー油、酒、しょうゆ、こしょう
40g
もやし
1/2袋
長ねぎ
1/2本
赤とうがらしのみじん切り
少々
顆粒中華スープの素
小さじ2
なるとの薄切り
2枚
焼き豚
2枚
・ラー油、酒、しょうゆ、こしょう
作り方
-
1
もやしは洗って水をきる。ねぎは斜め薄切りにして、赤とうがらしとラー油少々であえる。
-
2
鍋に湯2 1/2カップを入れて強火にかけ、顆粒中華スープの素を加える。煮立ったらメンマともやしを加え、ひと煮立ちさせる。酒、しょうゆ各小さじ1/2、こしょう少々で調味する。器に注ぎ、なると、焼き豚、1のねぎをのせ、こしょうをふる。
-
カテゴリ:
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主な食材:
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