シェルマカロニのマヨネーズソース

材料（２人分）

きゅうり
　２本
セロリ
　１本
ラディッシュ
　４個
ヤングコーンの水煮(瓶詰)
　６本
ツナ缶
　小１缶(約90g)
ソース(マヨネーズ大さじ３強、牛乳大さじ２、レモン汁大さじ１、塩、こしょう各少々)
ショートパスタ(シェル形)
　100g
・塩
　大さじ１
オリーブ油
　大さじ１　1/2
白ワインビネガー
　大さじ1/2
塩、こしょう
　各少々

• きゅうり

  ２本

• セロリ

  １本

• ラディッシュ

  ４個

• ヤングコーンの水煮(瓶詰)

  ６本

• ツナ缶

  小１缶(約90g)

• ソース(マヨネーズ大さじ３強、牛乳大さじ２、レモン汁大さじ１、塩、こしょう各少々)

• ショートパスタ(シェル形)

  100g

• ・塩

  大さじ１

• オリーブ油

  大さじ１　1/2

• 白ワインビネガー

  大さじ1/2

• 塩、こしょう

  各少々

1. 1

   きゅうりは皮むき器で縦に薄く削る。セロリは半分の長さに切り、筋を取って皮むき器で削る。ラディッシュは薄切りにし、ヤングコーンは水で洗う。ツナは缶汁をきって粗くほぐす。

   
2. 2

   ソースを作る。マヨネーズをボウルに入れ、ほかの材料を加えてよく混ぜる。

   
3. 3

   たっぷりの熱湯に塩を加えてマカロニを入れ、芯が残らないようにゆでてざるにあけ、氷水につけて手早く冷やす。水をよくきってオリーブ油、白ワインビネガー、塩、こしょうの順にからめ、器に盛って１をのせ、ソースをかける。

   

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