ひじきとベーコンのサラダ

材料（２人分）

ひじき(乾燥)
　15g
枝豆
　50g
玉ねぎ
　小1/4個
トマト
　小１個
ベーコン
　３枚
ドレッシング(サラダ油大さじ１、酢大さじ１、しょうゆ大さじ1/2、塩、こしょう各少々)
・塩

• ひじき(乾燥)

  15g

• 枝豆

  50g

• 玉ねぎ

  小1/4個

• トマト

  小１個

• ベーコン

  ３枚

• ドレッシング(サラダ油大さじ１、酢大さじ１、しょうゆ大さじ1/2、塩、こしょう各少々)

• ・塩

1. 1

   ひじきは水につけてもどし、水をきって熱湯に入れ、約１分ゆでてざるにあけ、適当な長さに切る。

   
2. 2

   熱湯に塩少々を入れて枝豆を約５分ゆで、実を取り出す。玉ねぎは薄切りにし、冷水にさらして辛みを抜く。トマトはへたを切って、くし形に切る。

3. 3

   ベーコンは手で縦に裂き、中火にかけたフライパンで両面をカリッと焼く。

4. 4

   ドレッシングの材料をボウルに入れて混ぜ、１、２、３を入れてあえる。

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