豆とゆで卵のサラダ

豆とゆで卵のサラダ

カロリー
295kcal
カテゴリ:
卵・大豆製品 > > その他 卵料理
サラダ > その他のサラダ > サラダ その他
ジャンル:
洋風
レシピ作成・調理:
佐竹弘
撮影:
渡邉文彦

材料(2人分)

キドニービーンズ水煮缶…1缶(400g)

卵…2個

玉ねぎ…1/4個

パセリのみじん切り…大さじ1

・マヨネーズ

作り方

1.

キドニービーンズの水煮を万能こし器にあけ、缶汁をきる。卵は水からゆで、沸騰してから11分で火を止め、冷水にとる。玉ねぎはみじん切りにする。

2.

ボウルにマヨネーズ大さじ2、玉ねぎを入れて混ぜ、キドニービーンズを加えてあえる。器に盛り、切ったゆで卵を添え、パセリをふる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

同じ食材で作れる料理レシピ

“良い食材”の選び方をチェック!

旬や栄養もわかる!食材辞典を見る

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X