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サニーレタスの焼き肉手巻きずし

サニーレタスの焼き肉手巻きずし

40分

１人分：

293kcal

2.8g

野菜のおかず

みんなの好きな焼き肉とおすしがドッキング

河合真理 さんのレシピ

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    牛肉はたれにつける。パプリカは縦に薄切り、ねぎはせん切りにして水にさらし、しらがねぎにする。

  2. 2

    温かいご飯に合わせ酢をふって切るように混ぜ、さます。

  3. 3

    油小さじ１を熱して牛肉の両面を焼く。ピクルスは縦４等分に切る。

  4. 4

    サニーレタスで、２、１の野菜、３を巻き、あればゆでた三つ葉で結ぶ。

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河合真理 さん

料理研究家、フードコンサルタント。斬新なアイデアを取り入れた和食ベースの料理が人気。祖母は料理研究家の草分けの一人であった阿部なを氏。著書には「迷宮レストラン―クレオパトラから樋口一葉まで」（日本放送出版協会）など。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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