中華野菜ミックスととり肉の炒めもの

材料（２人分）

冷凍中華野菜ミックス
　200g
とりむね肉
　100g
長ねぎ
　1/2本
・しょうゆ、酒、サラダ油、砂糖、塩、ごま油

• 冷凍中華野菜ミックス

  200g

• とりむね肉

  100g

• 長ねぎ

  1/2本

• ・しょうゆ、酒、サラダ油、砂糖、塩、ごま油

1. 1

   とり肉は一口大のそぎ切りにして、しょうゆ、酒各小さじ１で下味をつける。ねぎは１cm厚さの斜め切りにする。

2. 2

   フライパンに油大さじ１　1/2を熱し、ねぎととり肉を炒める。とり肉に火が通ったら、凍ったままの中華野菜ミックスを加えて強火で炒め合わせる。しょうゆ大さじ1/2、酒小さじ２、砂糖小さじ１、塩少々で調味し、仕上げにごま油小さじ１を回し入れる。

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