材料（２人分）
なす
２個
ズッキーニ
１本
赤パプリカ、黄パプリカ
各1/2個
ミニトマト
８個
ゆでだこ
200g
たれ(しょうゆ、酢各大さじ２、みょうがのみじん切り２個分、粗びき黒こしょう少々)
・塩
２個
ズッキーニ
１本
赤パプリカ、黄パプリカ
各1/2個
ミニトマト
８個
ゆでだこ
200g
たれ(しょうゆ、酢各大さじ２、みょうがのみじん切り２個分、粗びき黒こしょう少々)
・塩
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なす
２個
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ズッキーニ
１本
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赤パプリカ、黄パプリカ
各1/2個
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ミニトマト
８個
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ゆでだこ
200g
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たれ(しょうゆ、酢各大さじ２、みょうがのみじん切り２個分、粗びき黒こしょう少々)
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・塩
作り方
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1
なす、ズッキーニはへたを切り落とし、縦に５mm厚さに切る。なすは水にさらす。カラーピーマンは２cm大に切り、たこはそぎ切りにする。
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2
魚焼きグリルに並べて軽く焼き色がつくまで焼き、塩少々をふる。ミニトマトは半分に切り、アルミ箔を敷いてグリルでさっと焼く。
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3
たれの材料はバットなどに入れて合わせる。焼き上がった野菜とたこをたれにひたし、５分ほどおく。
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広沢京子 さん
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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