ミニトマトのバルサミコ酢マリネ

ミニトマトのバルサミコ酢マリネ

おやつ代わりにしても

カロリー
157kcal
調理時間
5
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜のおかず その他 > 野菜のマリネ
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
牧野直子
撮影:
公文美和

材料(2人分)

ミニトマト…1パック

バルサミコ酢…大さじ2

・砂糖

作り方

1.

ミニトマトはようじで1カ所穴をあけてから熱湯につけ、冷水にとって湯むきする。

2.

よく水けをきって密閉容器に入れ、砂糖大さじ2をかける。

3.

砂糖がなじんだらバルサミコ酢を回しかける。2時間ほど冷蔵庫に入れて味をなじませる。

●冷蔵庫で2~3日保存できる

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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