もやしのおかかサラダ
時短でラク
66kcal
0.8g
10min
材料（２人分）
もやし…1/2袋（125g）
削りがつお…20g
ごま油…小さじ１
・酢、しょうゆ
削りがつお…20g
ごま油…小さじ１
・酢、しょうゆ
作り方
- もやしは洗ってひげ根を取り、熱湯でゆでて冷水にとり、水けをきる。
- ボウルに酢小さじ１、しょうゆ大さじ1/2、ごま油、半量の削りがつおを合わせ、もやしを加えてあえる。器に盛り、残りの削りがつおをふる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 坂田阿希子
- 料理雑誌の出版社に入社後、自ら料理する道を選び料理研究家のアシスタントから始める。フランス料理店、フランス菓子店での経験を積み独立し、料理教室「STUDIO SPOON」をスタート。
食材の扱い方・ポイント
- もやし
- もやしは、主にマメ科の種子を人工的に発芽させたもの。野菜として出回っているもやしは、緑豆…
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