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なすのミートソースグラタン

なすのミートソースグラタン

野菜のおかず

淡泊ななすが、ミートソースにマッチ

20分

１人分：

303kcal

2.2g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    なすはへたを取って縦４枚に切り、塩少々をふってしばらくおいて水けを取る。フライパンにオリーブ油大さじ２を熱して両面を焼き、取り出す。

  2. 2

    ミートソースを作る。フライパンに油大さじ１を熱し、玉ねぎ、にんにくを炒め、ひき肉を加え炒め、トマト缶、固形スープ、塩、こしょう各少々を加え、煮る。

  3. 3

    グラタン皿になす、ミートソース、なす、ミートソースと交互に重ねて粉チーズをかけ、180℃のオーブンで約10分焼く。

    ●調理時間に焼く時間は含まない

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