焼きとうもろこし

Name: 焼きとうもろこし
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: ２本分
Cuisine: 和食
Ingredients: とうもろこし…２本; たれ（しょうゆ、みりん各大さじ１、砂糖小さじ２）; ・塩

野菜のおかず

とうもろこしを焼いておいしく

祐成二葉さんのレシピ

10分

1本分：

95kcal

材料（２本分）

とうもろこし
　２本
たれ（しょうゆ、みりん各大さじ１、砂糖小さじ２）
・塩

とうもろこし

２本
たれ（しょうゆ、みりん各大さじ１、砂糖小さじ２）
・塩

作り方

1

とうもろこしは皮を全部むき、ひげ根があればきれいに取り除く。３つに切って塩適宜を手ですり込む。
2

耐熱皿に１を重ならないように並べ。ラップをかけて電子レンジで２分加熱する。こうすると、３で表面をこんがり焼くだけでよい。
3

しょうゆ、みりん、砂糖を混ぜてたれを作る。フライパンを中火で熱して２を並べ、たれをはけで塗りながら焼く。全体に焼き色がつけば焼き上がり。

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祐成二葉さん

料理家、フードコーディネーター。ドイツ国立マイスター校卒業。5年のヨーロッパ留学を経て、日本で初めてのフードコーディネータースクール「祐成陽子クッキングアートセミナー」のメイン講師に就任。多くのフードコーディネーターや料理家を育成しながら、出版、広告、テレビのほか、イベント・講習会など幅広く活躍。自らの著書では、料理制作、スタイリングはもちろん、イラスト、エッセイなども手がけている。