水菜ときのこのさっとあえ
時短でラク
57kcal
0.7g
10min
材料（２人分）
水菜…1/2束
エリンギ…１パック
白しめじ…１パック
サラダ油…小さじ１
和風ドレッシング(市販品)…大さじ１ 1/2
エリンギ…１パック
白しめじ…１パック
サラダ油…小さじ１
和風ドレッシング(市販品)…大さじ１ 1/2
作り方
- きのこは石づきを落とす。エリンギは長ければ半分に切って、食べやすい太さに縦にさく。白しめじは小房に分ける。水菜は根元を切り落として、３cm長さにちぎる。
- フライパンに油を熱し、きのこを加えて、しんなりするまで炒める。熱いうちに水菜とあえて器に盛り、ドレッシングをかける。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 牧野直子
- 管理栄養士、料理研究家、ダイエットコーディネーター。テレビ出演や著書の執筆、料理教室や企業の商品開発など、幅広く活動。ダイエットやメタボリックシンドローム対策向けのレシピなども人気。
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