小松菜のにんにく炒め
時短でラク
34kcal
0.3g
5min
材料（２人分）
小松菜…1/3束
にんにく…１片
赤とうがらし…1/2本
塩…少々
オリーブ油…小さじ１
オイスターソース…小さじ１
にんにく…１片
赤とうがらし…1/2本
塩…少々
オリーブ油…小さじ１
オイスターソース…小さじ１
作り方
- 小松菜は塩ゆでして水けを絞り、根元を切り落として３cm長さに切る。にんにくは薄切りにする。
- フライパンにオリーブ油、にんにく、赤とうがらしを入れて弱火にかけ、にんにくが色づいてきたら赤とうがらしを除く。
- ２に小松菜をほぐしながら加えて炒め、全体になじませ、最後にオイスターソースをまわし入れて調味する。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 牧野直子
- 管理栄養士、料理研究家、ダイエットコーディネーター。テレビ出演や著書の執筆、料理教室や企業の商品開発など、幅広く活動。ダイエットやメタボリックシンドローム対策向けのレシピなども人気。
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