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ざる豆腐のカプレーゼ

ざる豆腐のカプレーゼ

忙しい人向け。超簡単！　癒しのヘルシーごはん

トッピングを変えてイタリアンに

久保香菜子さん

久保香菜子 さんのレシピ

１人分：

181kcal

1.5g

材料（２〜４人分）

作り方

  1. 1

    トマトは湯むきして種を取り、１cm角程度に切る。

  2. 2

    トマト、アンチョビ、バジルを混ぜ、塩、こしょう、オリーブオイルを加えてあえる。

  3. 3

    ざる豆腐の上にのせる。豆腐ごとすくいとってくずして食べる。

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久保香菜子さん

久保香菜子 さん

料理家、フードコーディネーター。辻調理師専門学校出版部、東京の出版社で料理書の編集に携わった後、独立。料理書編集、ライター、商品開発など、料理にかかわるさまざまな仕事に従事。少人数制のサロン形式の料理教室を開催。著書多数。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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