豆腐の和風雑炊

材料（２人分）

もめん豆腐
　1/2丁
雑穀ご飯
　200g
グリーンアスパラガス
　２本
顆粒スープの素
　大さじ1/2
しょうゆ
　大さじ1/2
ごま油
　少々

• もめん豆腐

  1/2丁

• 雑穀ご飯

  200g

• グリーンアスパラガス

  ２本

• 顆粒スープの素

  大さじ1/2

• しょうゆ

  大さじ1/2

• ごま油

  少々

1. 1

   アスパラガスは小口切りにし、豆腐は１cm角に切る。

2. 2

   小鍋に水２カップ、スープの素、しょうゆ、アスパラガスを入れて火にかける。煮立ったらご飯を加え、弱火にして１〜２分煮る。

3. 3

   豆腐を加えて１〜２分煮て、仕上げにごま油をふる。

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