Name: レンジポトフ
Yield: １人分
Cuisine: 洋食
Ingredients: ベーコン(かたまりを1cm厚さに切ったもの)…100g; ブロッコリー(小房を半分に切る)…３個; にんじん(５mm厚さ。時間があれば型抜き)…30g; 玉ねぎ(１cm幅のくし形切り)…1/4個; セロリ(たて４等分の５cm長さ)…1/2本; セロリの葉…２本; ローリエ…１枚; チキンブイヨン…1/2個; 塩…小さじ1/4; あらびきこしょう…少々; 粉チーズ…少々

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↓材　料 ↓作り方

材料（１人分）

ベーコン(かたまりを1cm厚さに切ったもの)…100g
ブロッコリー(小房を半分に切る)…３個
にんじん(５mm厚さ。時間があれば型抜き)…30g
玉ねぎ(１cm幅のくし形切り)…1/4個
セロリ(たて４等分の５cm長さ)…1/2本
セロリの葉…２本
ローリエ…１枚
チキンブイヨン…1/2個
塩…小さじ1/4
あらびきこしょう…少々
粉チーズ…少々

ベーコン(かたまりを1cm厚さに切ったもの)…100g
ブロッコリー(小房を半分に切る)…３個
にんじん(５mm厚さ。時間があれば型抜き)…30g
玉ねぎ(１cm幅のくし形切り)…1/4個
セロリ(たて４等分の５cm長さ)…1/2本
セロリの葉…２本
ローリエ…１枚
チキンブイヨン…1/2個
塩…小さじ1/4
あらびきこしょう…少々
粉チーズ…少々

作り方

耐熱ボウルに、ベーコン、ブロッコリー、にんじん、玉ねぎ、セロリを入れる。
ローリエ、チキンブイヨン、塩、あらびきこしょうを加え、水２カップ(分量外)を注ぐ。
ふんわりラップし、レンジで２分加熱。
取り出してひと混ぜし、さらにレンジで２分半加熱。
セロリの葉を加えてひと混ぜし、粉チーズをふって出来上がり！

※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

夏梅美智子: 家庭料理研究家。2016年より「夏梅美智子の楽うま献立」料理教室を開催。常備菜・作り置き料理をはじめ、基本の家庭料理、洋食、中華から韓国、エスニック料理まで幅広いジャンルで10,000点以上のレシピを提案。雑誌、広告、テレビに多数出演。『続くお弁当』『健康お酢レシピ』(以上主婦の友社)など著書多数。

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