なすの即席漬け

なすの即席漬け

昆布茶と塩で作るなすの即席漬け☆ 切ってもむだけで簡単に漬け物が完成!

カロリー
1人分 18kcal
塩分
1.5g
調理時間
20
カテゴリ:
保存食・作り置き > 漬物 > 漬物 その他
主な食材:
野菜 > 野菜その他 > なす
ジャンル:
和食
レシピ作成・調理:
中島有香
撮影:
大川範

材料(2人分)

なす…2個

しょうが…1かけ

昆布茶…小さじ1強

・塩

作り方

1.

なすは縦半分に割ってから斜め薄切りにし、水に約10分さらしてアクを抜く。しょうがは皮をむいてせん切りにする。

2.

なすの水けをきってしょうがを加え、昆布茶、塩少々を加えてもみ、軽く絞って器に盛る。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

同じ食材で作れる料理レシピ

“良い食材”の選び方をチェック!

旬や栄養もわかる!食材辞典を見る

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

既にマイページに登録されています

レシピに戻る マイページへ
X