チキン南蛮(2)

時短でラク
518kcal
2.9g
8min
チキン南蛮(2)
チキン南蛮(2)

甘酢とタルタルソースで、人気のB級グルメもOK

材料(1人分)

  • とりから揚げ(市販品)…4〜5個
  • ポン酢じょうゆ…大さじ3
  • 砂糖…大さじ1/2
  • 一味とうがらし…少々
  • タルタルソース
  •  ・ゆで卵…1個
  •  ・マヨネーズ…大さじ1
  •  ・牛乳…大さじ1/2
  •  ・塩、こしょう…各少々
とりから揚げ(市販品)…4〜5個
ポン酢じょうゆ…大さじ3
砂糖…大さじ1/2
一味とうがらし…少々
タルタルソース
 ・ゆで卵…1個
 ・マヨネーズ…大さじ1
 ・牛乳…大さじ1/2
 ・塩、こしょう…各少々

作り方

  1. ボウルにポン酢じょうゆ、砂糖、一味を入れ、よく混ぜる。
  2. 別の耐熱ボウルにから揚げを入れてラップをかけ、電子レンジで約2分加熱して、甘酢にくぐらせる。
  3. ゆで卵をみじん切りにし、ほかのタルタルソースの材料と混ぜる。2を皿に盛り、タルタルソースをかける。好みでレタスを添えてもよい。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

藤井恵
藤井恵
料理研究家。大学在学中からテレビ番組の料理アシスタントを務める。大学卒業と同時に結婚し、専業主婦と子育てに専念したのちテレビのフードコーディネーターを担当。雑誌、書籍、新聞、イベントなど活動は多岐にわたる。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • 洋食
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 木村拓

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