ひき肉和風ステーキ

Name: ひき肉和風ステーキ
Yield: １人分
Cuisine: 和食
Ingredients: 合いびき肉…150g; バター…小さじ１; ＜A＞; ・しょうゆ…大さじ１; ・みりん…大さじ１

手間なしシンプルお弁当

味つけはごくシンプル。お弁当のおかずに

材料（１人分）

合いびき肉
　150g
バター
　小さじ１
＜A＞
　・しょうゆ
　　大さじ１
　・みりん
　　大さじ１

1

フライパンにバターを溶かし、ひき肉はパックを逆さにした状態で入れ、フライ返しで軽く押しつけながら２〜３分焼く。焼き色がついたら裏返し、さらに１〜２分焼く。
2

Aを混ぜ合わせて加え、からめながら２〜３分汁けがなくなるまで煮詰め、フライ返しで３cm角に切る。

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村田裕子さんのレシピ

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