おかかとのりのふりかけ

材料（作りやすい分量）

削りがつお
　20g
砂糖
　小さじ１
しょうゆ
　大さじ1/2
酒
　大さじ1/2
刻みのり
　ふたつまみ(２g)

• 削りがつお

  20g

• 砂糖

  小さじ１

• しょうゆ

  大さじ1/2

• 酒

  大さじ1/2

• 刻みのり

  ふたつまみ(２g)

1. 1

   耐熱皿に削りがつお、砂糖、しょうゆ、酒を入れて混ぜ合わせ、ラップをかけずに電子レンジで約１分加熱する。

2. 2

   粗熱がとれたらほぐし、刻みのりを加えて混ぜ合わせる。

3. 3

   冷凍用保存袋に入れ、空気を抜いて薄くのばし、金属製のバットにのせて冷凍する。保存期間は２〜３週間。必要量を折って取り出し、冷凍のまま使う。お弁当に使うときは冷凍のまま詰め、３〜４時間後には食べられる。

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35214品をご紹介！