鮭缶と香味野菜のレタス包み

230kcal
鮭缶と香味野菜のレタス包み
鮭缶と香味野菜のレタス包み

ちょこっとおつまみ

平野由希子さんのレシピ

セロリとらっしょうはみじん切りにして歯ごたえよく

材料(2人分)

鮭缶…小1缶
レタス…5〜6枚
セロリ…5cm
らっきょうの甘酢漬け…3個
パセリのみじん切り…大さじ1
マヨネーズ、しょうゆ、こしょう

作り方

  1. レタスは洗ってざるに上げ、水をしっかりきる。鮭缶は缶汁をきる。セロリとらっきょうはみじん切りにする。
  2. 鮭をほぐし、セロリ、らっきょう、パセリ、マヨネーズ大さじ2、しょうゆ小さじ1、こしょう少々を加えて混ぜる。レタスに包んで食べる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

平野由希子
平野由希子
料理研究家、日本ソムリエ協会認定ソムリエ、大井町のワインバー「8huit.」オーナー。書籍や雑誌などでも活躍しながら、商品開発なども手掛ける。著書に「ソムリエ料理家の ワインを飲む日のレシピ帖」(KADOKAWA)などがある。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 貝塚隆

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