鮭とおからのポテサラ風

199kcal
3.0g
鮭とおからのポテサラ風
鮭とおからのポテサラ風

人気のガッツリ系おかずを糖質オフ!

牛尾理恵さんのレシピ

ハムの代わりに鮭缶! 鮭とおからを使ったポテサラは絶品! 簡単レシピはこちら

材料(2人分)

鮭水煮缶…小1缶(約90g)
おから…100g
きゅうり…1/2本(約50g)
玉ねぎ…1/4個(約50g)
洋風スープの素(顆粒)…小さじ1/2
・塩、こしょう、マヨネーズ

作り方

  1. きゅうりは小口切りにして塩もみし、水けを絞る。玉ねぎは横薄切りにする。水にさっとさらして水けを絞る。
  2. 耐熱皿におからを広げ、ラップをふんわりとかけて電子レンジで約1分加熱する。温かいうちに塩小さじ1/3、こしょう少々、スープの素を加えて混ぜる。
  3. ボウルに、2、1、鮭を缶汁ごと入れてほぐし、マヨネーズ大さじ1〜1強であえる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

牛尾理恵
牛尾理恵
料理研究家、栄養士、フードコーディネーター。ヘルシーごはんやボリュームおかず、圧力なべのレシピから愛犬のためのごはんまで、得意ジャンルは幅広い。自身も糖質オフ生活でマイナス10kgを達成した。
カテゴリ:
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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 木村拓

このレシピの参考動画

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