えびのチーズパン粉焼き

132kcal
えびのチーズパン粉焼き
えびのチーズパン粉焼き

ちょこっとおつまみ

村田裕子さんのレシピ

ラップなしで加熱し、チーズとパン粉をカリッと仕上げます

材料(2人分)

むきえび…150g
にんにく…1/2片
万能ねぎ…1本
粉チーズ…大さじ1
マヨネーズ、こしょう、パン粉

作り方

  1. にんにくはみじん切りにする。万能ねぎは小口切りにする。
  2. えびはペーパータオルで水けをよくふき、ボウルに入れてマヨネーズ大さじ1を加え、にんにく、こしょう少々をふって混ぜ合わせる。
  3. 耐熱の器に2を入れ、粉チーズ、パン粉大さじ2の順にふり、ラップなしで電子レンジで約2分加熱する。取り出して万能ねぎをふる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

村田裕子
村田裕子
管理栄養士、料理研究家。栄養バランスとおいしさが両立した、作りやすいレシピが人気。雑誌やテレビ、食品会社のレシピ開発と活躍の幅を広げている。著書は「魔法のパスタ」(主婦と生活社)、「毎日使える!ハンドブレンダー」(講談社)など。
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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 貝塚隆

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