ハムとエリンギのにんにく炒め

ハムとエリンギのにんにく炒め

ハムとエリンギの大きさはそろえて。軽く炒める程度でOK

カロリー
147kcal
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の炒め物 > 野菜の炒め物 その他
肉のおかず > 加工肉 > ハム料理
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
河合真理
撮影:
貝塚隆

材料(2人分)

ロースハム…3~4枚

エリンギ…2本

にんにく…1片

パセリ…適宜

塩、こしょう、オリーブ油

作り方

1.

ハムは6~8つに切る。エリンギは大きさをそろえて手で裂く。にんにくは粗みじんに切る。

2.

フライパンににんにく、オリーブ油大さじ1を入れて熱し、香りよく炒める。ハムとエリンギを加えてパセリを散らし、軽く炒め、塩、こしょう各少々で調味する。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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