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豚バラ肉のピーマンソース

豚バラ肉のピーマンソース

ちょこっとおつまみ

味わい深いバラ肉は、シンプルな味つけがぴったり

１人分：

321kcal

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    豚肉は５〜６mm厚さに切り、塩少々をふる。ピーマンはへたと種を取り除いて１cm角に切り、耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジで約２分加熱する。スプーンの背でつぶし、豆板醤を加えて混ぜる。

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  2. 2

    フライパンを熱して肉を入れ、両面を焼いて中まで火を通す。器に盛って１のピーマンソースをかける。

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河合真理 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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