かぶとわかめのナムル
時短でラク
80kcal
1.7g
5min
材料（２人分）
かぶ(葉つき)…２個
わかめ…15g
合わせ調味料
・おろしにんにく…小さじ1/2
・ごま油…大さじ１
・塩…小さじ1/2
・こしょう…少々
わかめ…15g
合わせ調味料
・おろしにんにく…小さじ1/2
・ごま油…大さじ１
・塩…小さじ1/2
・こしょう…少々
作り方
- かぶは葉と切り分け、皮つきのまま乱切りにする。葉は２〜３cm長さに切る。わかめは食べやすく切る。
- 鍋に湯を沸かし、かぶを入れて１〜２分ゆで、さらに葉を加えてさっとゆでる。ざるにあけてポリ袋に入れ、わかめ、合わせ調味料を加えて、袋の上からよくもむ。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 秋元薫
- 料理研究家、米・食味鑑定士、ごはんソムリエ。ル・コルドン・ブルーをはじめとする数々の料理学校で世界各国の料理を学び、独立。企業・雑誌へのレシピ提供やお米コンテストの審査員を中心に活動。得意の「お米」以外にも、和食からインド料理まで幅広いジャンルの料理を、家庭でもおいしく作れるようにレシピ提案している。
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