
コーンチャウダー
粒々コーンがたっぷりの子どもも大好きな味
25分
1人分:
435kcal
2.2g
材料(2人分)
ベーコン
1枚
玉ねぎ
1/4個
じゃがいも
小1個
牛乳
2カップ
固形スープの素
1/2個
グリーンピース
1/2カップ
とうもろこし(ゆでてはずした実)
1カップ
バター
大さじ2
小麦粉
大さじ1 1/2
・塩、こしょう
1枚
玉ねぎ
1/4個
じゃがいも
小1個
牛乳
2カップ
固形スープの素
1/2個
グリーンピース
1/2カップ
とうもろこし(ゆでてはずした実)
1カップ
バター
大さじ2
小麦粉
大さじ1 1/2
・塩、こしょう
作り方
-
1
ベーコンは1cm角に切り、熱湯で一瞬ゆでてざるに上げ、油抜きする。玉ねぎは粗みじんに切る。じゃがいもは皮をむいて1cm角に切る。
-
2
鍋にバターを溶かし、玉ねぎ、じゃがいもを炒め、小麦粉をふり入れて粉っぽさがなくなるまで炒め、牛乳、固形スープの素を加えてじゃがいもがやわらかくなるまで約5分煮る。
-
3
煮立ったらベーコンとグリーンピース、とうもろこしを加え、焦げないように混ぜながら弱火で煮て、塩小さじ1/4、こしょう少々で調味して器に盛る。

石原洋子 さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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-
カテゴリ:
-
主な食材:
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