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まぐろとモロヘイヤのとろとろ

時短でラク

まぐろとモロヘイヤのとろとろ

8分

１人分：

131kcal

1.4g

モロヘイヤを使った山かけ風の即席おかず

石原洋子さん

石原洋子 さんのレシピ

材料（２人分）

  • まぐろの刺身

    １さく(150g)

  • モロヘイヤ

    １束(120g)

  • わさびじょうゆ(わさび小さじ１、しょうゆ大さじ１)

  • もみのり

    少々

作り方

  1. 1

    モロヘイヤは茎のかたい部分を落として熱湯でゆで、細かく刻んで器に敷く。

  2. 2

    まぐろは1.5cm角に切り、わさびを溶いたしょうゆであえて器に盛って、もみのりをかける。

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石原洋子さん

石原洋子 さん

料理研究家。長年、自宅にて料理教室を主宰。家族が喜ぶ定番の料理からおもてなしの料理まで、誰でも再現しやすいように考え抜かれた幅広いレシピが人気。雑誌や書籍のほか、テレビでも活躍している。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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