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ベジタブルドライカレー

ベジタブルドライカレー

野菜をたっぷり刻んで、ひき肉といっしょにカレー味に

25分

１人分：

724kcal

2.3g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、なす、きゅうりは１cm角に切る。トマトは横半分に切って種を除き、１cm角に切る。にんにく、しょうがはみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、にんにく、しょうがを炒め、香りが出てきたら玉ねぎ、ひき肉、なす、きゅうりを順に加えて炒める。

  3. 3

    カレー粉、ケチャップ、スープの素、塩、こしょう各少々で調味し、トマトを加えて炒める。皿に温かいご飯を盛ってかける。

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※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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