白菜の煮びたし

時短でラク

白菜の煮びたし

さっぱり味が箸休めにぴったり

5分

1人分:

49kcal

1.5g

材料(2人分)

  • ちくわ

    1本

  • 白菜

    4枚

  • 削りがつお

    小1袋(約3g)

  • 煮汁

  •  ・酒、しょうゆ、みりん

    各小さじ2

  •  ・塩

    少々

  •  ・水

    70ml

作り方

  1. 1

    白菜は縦半分に切って横1〜2cm幅に切る。ちくわは1.5cm厚さの斜め切りにする。

  2. 2

    鍋に煮汁の水を入れて火にかけ、沸騰したら煮汁の残りの材料を加える。削りがつおを加えてオーブン用ペーパーなどで落としぶたをし、白菜がやわらかくなるまで3〜4分煮る。

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石原洋子さん

石原洋子 さんのレシピ

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