たたききゅうりのごま油風味
時短でラク
47kcal
0.7g
5min
材料（２人分）
きゅうり…１本
長ねぎ…1/4本
・ごま油、塩
長ねぎ…1/4本
・ごま油、塩
作り方
- きゅうりはめん棒などで軽くたたき、手で一口大にちぎる。ねぎは斜め薄切りにし、水にさらす。
- フライパンにごま油小さじ２、塩小さじ1/4を入れて熱し、油が熱くなったところできゅうりを入れてさっと炒める。
- 器に盛り、１のねぎの水けをきってのせる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 脇雅世
- 料理研究家。フランスに約10年滞在し、ル・コルドン・ブルーのパリ校で学ぶ。帰国後は料理学校の国際部ディレクターに就任、テレビや雑誌などで活躍。フレンチだけでなく、和食や菓子も得意とする。
このレシピの参考動画
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