ハニーポン酢ポーク
384kcal
2.3g
材料（２人分）
豚こま切れ肉…180g
きゅうり…１本
みょうが…５個
たれ
・おろししょうが…大さじ１
・酒、はちみつ…各大さじ２
・ポン酢じょうゆ…大さじ３
・ごま油
きゅうり…１本
みょうが…５個
たれ
・おろししょうが…大さじ１
・酒、はちみつ…各大さじ２
・ポン酢じょうゆ…大さじ３
・ごま油
作り方
- きゅうりは長さを４等分し、縦半分に切って、斜め半分に切る。みょうがは四つ割りにする。豚肉は大きいものは一口大に切る。
- フライパンにごま油大さじ１を熱して豚肉を炒め、色が変わったらきゅうりとみょうがを加えてさっと炒める。油がまわったらたれを回し入れて混ぜる。
- ポン酢じょうゆを回し入れて、全体にからめるように手早く炒める。
最後にジャーッとひとかけするだけ
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 井澤由美子
- 料理家、国際中医師、国際中医薬膳師。旬の食材の効能と素材の味を生かしたシンプルな料理に定評がある。新聞、雑誌、カタログ、イベント、書籍など数多くを手掛け、NHK「きょうの料理」「あさイチ」「趣味どきっ！」「ライフ」などの料理番組にも出演。
このレシピの参考動画
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